雞蛋為什麼要「非籠飼」？
Why Cage Free Eggs?
你是否聽過「非籠飼」雞蛋？第一次聽到這個詞時，很多人會好奇為什麼寺廟會養雞、賣雞蛋，原來是聽成「飛龍寺」了！對大多數人而言，雞蛋是再普通不過的食物，然而我們常常忽略它們的來源和背後的故事，忽略了母雞的存在。在大量飼養的養殖場中，蛋雞身處何種環境？過著怎樣的一生？這些跟你我又有什麼關係？若我們關心「動物福利」，是否能避免蛋荒和缺蛋危機？雞蛋的品質是否更健康？讓我們一起來認識雞蛋和母雞的生活，深入瞭解我們每日飲食選擇所帶來的深遠影響。
